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In un ambiente elegante e ricercato, al Castello di Genga, uno dei borghi più suggestivi della nostra terra, il Ristorante la Scaletta propone piatti tipici della cucina Marchigiana, sapori della terra e vini accuratamente selezionati.
Nel Pieno rispetto dell’antica tradizione marchigiana e usando solo prodotti tipici del territorio, i piatti proposti riusciranno a trasportarvi in un mix perfetto tra moderno e cucina tradizionale.
Tutti i prodotti provengono dal nostro territorio: carni a Km zero, tartufo e funghi procini freschi, salumi e formaggi, pesce fresco.
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Le nostre pietanze sono realizzate nel pieno rispetto dell’antica tradizione marchigiana con un tocco di modernità.
Utilizziamo solo prodotti freschi tipici del territorio, accuratamente selezionati e cucinati con amore.
Alla Scaletta solo carne di qualità, attentamente selezionata.
Siamo specializzati in cottura alla Brace.
Ogni Venerdì puoi degustare Menù a base di Pesce, rigorosamente fresco!
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Vini selezionati, marchigiani e non solo, accuratamente accostati a pietanze e dessert.
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